Сыровяленое мясо

 

syrovjaennoe-mjaso

Один недостаток этого рецепта — время приготовления. В зависимости от веса сыровяленое мясо может готовится больше недели. Зато какая «скорая помощь» хозяйке в случае неожиданных гостей, ну и сюда же можно добавить «транспортабельность», что бывает очень актуально, всегда можно взять обед в дорогу. К тому же никаких консервантов кроме соли и специй.

Read more

Драники с мясом

b7b87ef4-3e94-4692-b14e-77d0c65cee4f-a9caafc6-9a21-4550-86b6-6c755366d0e1-image-(1)

В Белорусской кухне драники с мясом называют «колдунами». Все способы приготовления этого вкусного блюда имеют несущественные отличия. В некоторых рецептах вместо мясного фарша используют заготовленную грибную икру из опят, шампиньонов или белых грибов.

(пошаговый рецепт)

Read more

Тушеный картофель с мясом

tushenyj-kartofel-s-myasom.jpg

 

 

Чтобы приготовить тушеный картофель с мясом можно использовать привычные нам говядину или свинину. Но в этом рецепте тушеный картофель будем готовить с кроликом. Мясо которого получается сочным и очень вкусным.

 

Read more

Сибирские пельмени

Неповторимый вкус сибирских пельменей родом из детства, когда пельмени лепили всей семьей под чутким руководством бабушки. Готовили столько, что хватало на всю неделю. И даже при каждодневном их потреблении, это блюдо нисколько не надоедало. Сибирские пельмени можно подавать с бульоном и без, добавляя сметану, сливочное масло, черный перец или уксус по своим предпочтениям.

sibirskie-pelmeni.png

 

 

 

 

pelmeni-v-bulone.jpg

  • Мука  200 гр.
  • Яйцо куриное  1 шт
  • Вода (охлажденная)  5 ст. л.
  • Масло растительное  1 ст. л.
  • Фарш мясной смешанный (свинина-говядина) 300 гр.
  • Лук репчатый 1 шт., чеснок 1 зубчик
  • Петрушка рубленная 1 ст. л.
  • Соль, перец черный молотый (по вкусу)

Read more

1 6 7 8