Ромштекс

romshteks4

Ромштекс — вкуснейшая отбивная в панировке. Отличный вариант горячего для будней и праздников.

— Свинина (спинной карбонад) — 920 гр.
— Яйцо куриное — 1 шт
— Сухари панировочные
— Соль — по вкусу
— Перец черный (молотый) — по вкусу
— Масло растительное



Способ приготовления

Мясо порезать ломтями толщиной 2 см.Вес одного куска 115 грамм.

Отбить, посыпать солью и перцем.

Яйцо слегка взбить.

Смазать отбивные яйцом, при помощи силиконовой кисточки.

Запанировать в сухарях.

В сковороде разогреть масло. Жарить ромштексы с двух сторон до красивой золотистой корочки. Довести до готовности в микроволновке (2 минуты при полной мощности) или в духовке (около 12 минут).

Приятного аппетита.

romshteks

romshteks1

romshteks2

romshteks3

romshteks4