Салат Русская красавица

a

Вариантов этого салата существует огромное множество. В чем все они сходятся: в состав должны входить помидоры и огурцы (традиционные для наших салатов продукты), а также какой-либо мясной ингредиент. Сегодня предлагаем приготовить один из популярных вариантов этого блюда.


Ингредиенты:

  • 200 г варено-копченой курицы
  • 150 г полутвердого сыра
  • 1 помидор (100 гр.)
  • 1 огурец (200 гр.)
  • 1 небольшая луковица
  • майонез

Приготовление:

— Нарезаем лук очень тонкими полукольцами. Для этого салата подойдет как обычный репчатый лук, так и красный салатный или любой другой по вкусу, можно также использовать зеленый лук. Если вы не любите слишком острый вкус лука, обдайте его кипящей водой, он станет более нежным.

— С помидора снимаем кожицу и нарезаем его мелкими кубиками, точно также поступаем с сыром и огурцом. Если у огурца грубая кожица, ее тоже лучше снять, так как в этом салате все ингредиенты должны быть однородными по структуре.

— Варено-копченую курицу (у меня окорочок, но можно использовать грудку, голени и т. п.) освобождаем от кожи и костей и тоже мелко нарезаем. Хорошо подходит для этого салата любая ветчина, копченая индейка и любые нежирные мясные деликатесы, можно использовать сразу несколько видов.

— Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом. Наш салат готов. Для праздничного стола его можно подать как салат-коктейль. Для этого все ингредиенты послойно укладывают в глубокий фужер или бокал, промазывая слои майонезом. Источник recipe4you.org
Приятного аппетита!




a1

a2

a3

a4

a5